2) Rhizopus chinensis amylase strain
华根霉淀粉酶菌株
1.
Breeding of Rhizopus chinensis amylase strain from sweet-liqueur Daqu by ultraviolet radiation
甜酒曲华根霉淀粉酶菌株紫外线诱变育种
3) liquefying amylase
液化淀粉酶;α-淀粉霉
4) Streptomyces diastaticus No. 7 strain
7号淀粉酶链霉菌
5) Streptomyces diastatochromogenes
淀粉酶产色链霉菌
1.
Purification and Characterization of an ε-Poly-L-lysine-degrading Enzyme Isolated from Streptomyces diastatochromogenes TUST2
淀粉酶产色链霉菌TUST2中ε-聚赖氨酸降解酶的纯化和性质
6) pueraria lobata starch
葛根淀粉
1.
Study on gelatinization property of Pueraria lobata starch phosphate este;
葛根淀粉磷酸酯的糊化特性研究
2.
This paper introduce the character of pueraria lobata starch,chemical composition and pharmacological function of pueraria lobata.
葛根淀粉与玉米淀粉、甘薯淀粉在淀粉糊的透光率、冻溶性、凝胶强度和对酸碱的稳定性上有差别;采用正丁醇重结晶法,可以把葛根淀粉的支链淀粉和直链淀粉从整个淀粉体系中分离开来。
3.
The Pueraria lobata starch was used as raw material to synthesize starch phosphoester by dry process.
以葛根淀粉为原料,采用干法工艺制备淀粉磷酸酯。
补充资料：蕨根淀粉
蕨是一种名贵的天然野生植物，其根茎的淀粉含有丰富的蛋白质、维生素和人体所需的镁、锌、锗等微量元素，市场上供不应求。现将蕨根粉的加工方法介绍如下：
适时采挖。采挖蕨根一般在立冬至春分前进行，此时蕨根的淀粉含量最高。采挖的蕨根要尽快加工，以免霉变。同时，及时加工还可提高出粉率。
浸泡。将根茎用清水冲洗掉泥沙杂质，刮除表皮，切成7-10厘米长的小段，用水浸泡48小时，其间换水4次，漂除异味。或用篓装满放在溪流旁的活水中浸泡2天后捞起。
碎浆。将浸泡后的根茎放入碎浆机内，边破碎边加水，然后稀释搅拌均匀，分别用80目和100目网筛过滤两次，也可人工捶碎或用石臼捣烂，再装入布袋，在盛有清水的水缸中揉搓，洗尽淀粉，将缸中粉浆用砂布过滤出渣滓。
沉淀。过滤后的粉浆要尽快放进沉淀池或水缸内，加入微量明矾溶液搅匀，让其自然沉淀后，排去清水，即得湿蕨根淀粉。
干燥。将沉淀池内的湿淀粉取出晒至粉状或用50-60℃的高温烘干，即成蕨根淀粉。冷却后，包装贮存即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条