1) Tofu gel
豆腐凝胶
1.
High pressure induced gelation of mixed soybean milk/ coagulants solutions:scanning electron microscopy of Tofu gels;
超高压生成豆腐凝胶的扫描电镜观察
2) tofu-gel strength
豆腐凝胶强度
1.
The effect of salt-coagulant(calcium chloride,magnesium chloride,magnesium sulfate)on tofu-gel strength and water-holding capacity was studied.
本文研究了盐类凝固剂 (氯化钙、氯化镁和硫酸钙 )对豆腐凝胶强度、保水性的影响 ,分析了盐类凝固剂的作用机理和凝固特性。
3) Studies on Tofu-gel
豆腐凝胶的研究
4) solidity matter of bean curd
豆腐凝固剂
1.
strains of lactic acid bacterium were isolated from a solidity matter of bean curd from 2 sample.
两份自然发酵酸化的豆腐凝固剂 ,酸汤样品中 ,分离到过氧化氢酶阴性、硝酸盐还原试验阴性、不液化明胶的革兰氏阳性杆菌 4株和球菌 1株。
5) jerry-built concrete
"豆腐渣"混凝土
6) SHUI-HAO hilicidum capsule
豆腐果苷素胶囊
补充资料：Sds-聚丙烯酰胺凝胶电泳凝胶电泳
sds-聚丙烯酰胺凝胶电泳（sds-page，sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrohoresis）
在有去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰胺凝胶电泳。sds-page只是按照分子大小分离的，而不是根据分子所带的电荷和大小分离的。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条