1) pumpkin yogurt
南瓜酸牛乳
2) Pumpkin Seed M ilk
南瓜籽乳
3) mudaric acid
牛角瓜酸
4) Lactic acid cucumber
乳酸黄瓜
5) sweet-sour baby cucumber
甜酸乳瓜
6) pumpkin yoghourt
南瓜酸奶
1.
A HACCP system for the pumpkin yoghourt production was introduced in this paper and the procedure of HACCP system implementation was described in detail.
介绍了危害分析与关键点控制 (HACCP)系统 ,主要阐述了在南瓜酸奶生产过程中实施HACCP系统的过程 ,有效控制了从原料、辅料质量到生产、贮藏各过程可能产生的危害 ,提高了新型保健酸奶生产技术的稳定性和产品的优质性。
补充资料：酸牛乳
酸牛乳
fermented milk
通常叫酸奶，鲜乳类或已经稀释的乳粉中加入酸类，制成酸乳。酸乳的酪蛋白凝块减小，并且可使胃内容物的酸性增高，对于婴儿消化颇有帮助。制备酸牛奶可用乳酸、橘汁或乳酸杆菌加入鲜奶中制成。已经配制的酸乳不可重煮，煮沸可使凝块太大，并且将塞住橡皮奶头的小孔。在哺乳之前，只将乳瓶用温水烫暖即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条