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1)  Bulk sweetener
填充型甜味剂
1.
At the present time, they develop toward two completely opposite directions: much sweet intense sweeteners and little sweet bulk sweeteners .
随着健康饮食文化的发展,对功能性甜味剂的研究越来越多,目前的研究主要朝着两个完全相反的方向发展:高甜度的强力甜味剂和低甜度的填充型甜味剂,并已取得了引人注目的成果。
2)  New sweeteners
新型甜味剂
3)  energetic sweeteners
能量型甜味剂
4)  unenergetic sweeteners
非能量型甜味剂
5)  Compound sweet additive
复配型甜味剂
6)  stevia sweetening agent
甜菊甜味剂
补充资料:薄壳型填充剂
分子式:
CAS号:

性质:又称表面多孔型填充剂(superficially porous packing)。一种现代液相色谱填料。在惰性核表面有一均匀多孔薄层。以直径30μm左右的球形玻璃实心核为基体,将纳米级粒度的硅胶(或氧化铝)细粉黏结在表面上,经高温烧结,形成很薄(1~2μm)的多孔薄层。经化学键合反应后也可制成化学键合填料。这种填料渗透性好、性质速率高。

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参考词条