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1)  sauced pig elbow
酱汁猪肘
1.
The radiation technology for killing microbe on convenient dish of sauced pig elbow were studied.
研究一种酱汁猪肘方便菜辐照杀菌工艺。
2)  Pig Knuckle in Brown Sauce
酱猪肘
3)  Spiced joint of pork
酱肘
4)  sauce [英][sɔ:s]  [美][sɔs]
酱汁
1.
The producing technology of five special sauces;
5种特色酱汁的生产工艺
5)  Sliced Pig Knuckle in Brown Sauce
酱肘花
6)  pork leg with mushroom
香菇猪肘
补充资料:黄精煨猪肘

原料黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。

做法1、黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;2、大枣洗净待用。3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。4、姜、葱洗净拍破待用。5、以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽

浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

注:对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。

健脾补血益气安神

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