1) strawberry
[英]['strɔ:bəri] [美]['strɔ'bɛrɪ]
草莓果
1.
The results indicated that after treating strawberry with ozone for 3 minutes the respiration and the speed of decay, soluble solid, organic acid and vitamin C were decreased during 4 day's storage while betacyanin content of strawberry increased to a certain extent.
以草莓果 (丰香 )为试材 ,经O3 处理 3～ 6min后 ,在 (2 0± 1)℃下贮藏 4d ,探讨O3 处理对草莓果贮藏品质的影响。
2) strawberry
[英]['strɔ:bəri] [美]['strɔ'bɛrɪ]
果莓;草莓
3) strawberry wine
草莓果酒
1.
The fermentation technology of strawberry wine by fruit wine yeast XEC.
19为菌种,新鲜草莓全汁为原料,对草莓果酒发酵工艺进行研究,结果表明,草莓不进行漂烫处理;按照0。
4) strawberry fruit juice
草莓果汁
1.
Clarification effects of pectinase on strawberry fruit juice;
果胶酶对草莓果汁澄清效果的研究
5) strawberry
[英]['strɔ:bəri] [美]['strɔ'bɛrɪ]
草莓果实
1.
The paper focuses on the effect of temperature treatment on the protein components of strawberry in storage.
采用SDS-PAGE分析采后预温处理对草莓果实贮藏期间蛋白质组分影响的结果表明,在预热和预冷处理可以降低果实腐烂率的同时,可能还通过抑制与果实成熟、衰老相关蛋白质(58。
2.
The ultra-microstructure of the thin wall cell in the strawberry has been reported In the paper, the results of TEM observations in the different growing perion of Strawberry provide a strong evidence for maintaining its freshness and determine the suitable maintenance days.
本文介绍利用透射电子显微镜通过对草莓果实不同发育时期薄壁细胞超微结构变化的观察,以探求果实保鲜的适宜时期,为果实保鲜技术的发展提供依据。
6) grass berry nectar
草莓果茶
1.
The stable technology of grass berry nectar is studied systcmatically in this paper.
本文对草莓果茶的生产工艺和稳定技术进行了系统的研究，通过实验选择出了适宜的工艺条件，制出的产品品质稳定。
补充资料：草莓冰果
草莓150克，精制砂糖250克，水1、5杯，糖水2大匙，柠檬汁1/3只份。
草莓去蒂，放入搅拌机中搅成果泥。
制作：
1、锅中放入精制砂糖200克、水、糖水、柠檬汁加热，煮至砂糖溶化，做成冰果底料。
2、将草莓果泥过滤至另一个锅中。
3、放入精制砂糖50克，加热搅拌，不要煮开，煮5-6分钟即可。
4、将1和3混合放入碗中，碗底贴近冰水搅拌至黏稠。
5、倒入陶瓷平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。
6、冷冻至呈碎冰状时取出，搅拌后再冷却，如此重复3-4次。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条