1) Special flavor Rivier Giantarum bean curd
风味魔芋豆腐
3) soft rot of amorphophallus
魔芋软腐病
1.
carotovora(Ecc) which was the pathogen of soft rot of amorphophallus and Staphylococcus aureus were used as indicator bacteria.
以枯草芽孢杆菌为试验材料,以魔芋软腐病致病菌胡萝卜软腐欧文氏杆菌属胡萝卜软腐菌亚种(Erwinia carotovora var。
4) Erwinia carotovora pv.carotovoraCZY
魔芋软腐病菌CZY
5) Soft rot bacteria of Elephant taro
魔芋软腐病菌
1.
Soft rot bacteria of Elephant taro was isolated with different methods.
用 3种不同的方法进行了魔芋软腐病菌的分离 ,以所分离到的细菌对魔芋进行致病性试验 ,能引起魔芋软腐病。
6) Five-Flavored Tofu
五味豆腐
补充资料：魔芋片豆腐
原料配方 魔芋片500克 大米(或玉米)250克
制作方法
1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。
2.芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕摊晾，摊晾厚度不超过2.5～3厘米。
3.摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用。芋片膨胀系数为20～30倍，所以煮时锅内应放足水。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条