1) flavourful garlic chips
多味蒜片
1.
The article studies processing technique of flavourful garlic chips.
对多味蒜片的生产工艺作了研究。
2) delicious sliced garlic
美味蒜片
1.
meantime have also researched the method of making delicious sliced garlic.
本文提出了大蒜除臭的新方法──延胡酸法，进行了浸渍大蒜的反丁烯二酸盐稀溶液浓度，无臭蒜片的烘干温度及时间等条件实验，同时还研究了制作美味蒜片的方法。
4) garlic slice
蒜片
1.
Effects of hot-air drying technology on the yield of organic sulfide in garlic slice;
热风干燥工艺对蒜片中有机硫化物的影响
2.
Study on technology of producing freeze-drying garlic slice (Ⅰ);
冻干蒜片生产工艺的探讨(上)
3.
Study on technology of producing freeze-drying garlic slice (Ⅱ);
冻干蒜片生产工艺的探讨(下)
5) mashed garlic spicy catsup
蒜蓉调味
1.
Process of mashed garlic spicy catsup and garlic ketchup;
蒜蓉调味品和蒜蓉番茄酱的加工工艺
6) garlic soy sauce
蒜味酱油
补充资料：香蒜肫片
香蒜肫片
香蒜肫片
【材料】
卤鸭肫4个、青蒜1根、辣椒2个、蒜末半大匙
调味料
卤汁2大匙、酱油1大匙、果糖2茶匙、醋1茶匙、麻油1茶匙
==作法】
1.卤鸭肫切薄片。
2.青蒜、辣椒分别切丝，并用清水侵泡，以去除部分辛辣味。
3.将所有材料和蒜末及调味料一同拌匀，然后盛出即成。
==懒人妙招】
1.利用现成品加工，省事又有创意，还可按各人喜好调出适合自己的味道，不会吃到一成不变的现成品口味。
2.调味料中用果糖代替砂糖，溶解快，不会吃到糖颗粒且节省时间。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。