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1)  Garlic flavour
大蒜风味
2)  Garlic smell intensity
大蒜气味强度
3)  The soup stinks of garlic.
这汤有大蒜气味。
4)  It smell of garlic .
这有大蒜气味。
5)  It tastes of garlic .
这有大蒜的味道。
6)  This dish smells of garlic.
这菜有大蒜味。
补充资料:柴鱼味噌大蒜
柴鱼味噌大蒜
柴鱼味噌大蒜

[原料/调料]

大蒜 2杯

柴鱼(一般市售) 1杯

(1)盐 1/2大匙

(2)味噌 1/4杯

糖 3大匙

香油 1大匙

[制作流程]

(1)大蒜先去皮洗净,彻底沥干水份后撒上调味料(1)搅拌均匀,腌渍约半天后滤除盐水备用。

(2)将调味料(2)拌匀备用。

(3)将大蒜及柴鱼加入作法(2)材料内拌匀,装入容器中加盖冷藏腌渍,至大蒜、柴鱼与味噌三者的味道融合入味,约3天以上即可食用,冷藏约可保存20天以上。

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参考词条