1) low calorie fruit-flavored jelly
低热量果冻
2) low-sugar jelly
低糖果冻
1.
Thepossibility of producing low-sugar jelly from polyose of Bian-da-xiu-qiu.
从半野生植物鞭打绣球中提取的天然多糖(简称NPS多糖),具有无毒、可食、速溶于水和在酸性条件下自成凝胶的特点,利用它的这一特性,本文研究了以NPS多糖为原料生产天然低糖果冻的可行性和产品适性,提出了以NIE多糖为原料加工低糖果冻的最佳工艺配方:NPS多糖为1。
3) A dab of jelly.
少量的果冻
4) Hypocaloric and low nitrogen
低氮低热量
5) low-calorie sweetener
低热量糖
1.
As a new low-calorie sweetener, D-tagatose is mainly obtained by the biological and chemical methods.
D-塔格糖是一种新型低热量糖,目前主要通过生物和化学两种方法合成;由于其理化性质稳定,具有甜味协同增强效应,对Ⅱ型糖尿病有一定辅助治疗作用,因此,充分利用这些特性,将其应用于食品、医药、化妆品等领域具有重要意义。
补充资料:黄瓜果冻
1)黄瓜榨汁后,与果冻粉(或鱼胶粉)、糖搅拌均匀,用小火加热,待糖全部融化即可关火,期间需要不停搅拌。
2)趁热将1倒入模具中,放入冰箱冷藏。
特别提醒
也可用其他果蔬汁做成果冻。
超市一般有果冻粉卖,进口食品超市多有鱼胶粉出售。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。