1) toast Pseudosciaena polyactis
调味小黄鱼
1.
This essay inquires into the key technology parameters in the processing the flavoring toast Pseudosciaena polyactis made of living Pseudosciaena polyactis,and optimum technological conditions of flavoring toast Pseudosciaena polyactis were defined.
以小黄鱼为原料,研究了调味小黄鱼加工过程中的主要技术参数,从而确定了调味小黄鱼加工中的最佳工艺条件。
2) flavoring Engraulis japonicus fillets
调味鳀鱼片
1.
This paper studied on the processing technique of flavoring Engraulis japonicus fillets.
介绍了以鳀鱼为原料,经预处理、混合有机酸浸泡、调味、一次烘干、沾芝麻及浒苔,采用关闭排湿系统微波烘烤法烤制出口感松软、味道鲜香,研发出达到相应卫生标准、保质期6个月以上的海洋休闲食品——调味鳀鱼片的生产工艺技术。
3) flavor fish fillets
调味鱼片干
4) fish sauce
鱼制调味料
5) fish dressing
鱼的调味品
6) Pseudosciaena polyactis
小黄鱼
1.
Studies on the Technology of Flavoring Toast Pseudosciaena polyactis;
调味小黄鱼加工工艺的研究
2.
The research on genetic diversity of Pseudosciaena polyactis population from the southern part of the Yellow Sea;
黄海南部小黄鱼群体遗传多样性研究
3.
Ontogenetic and diel variation in feeding habits of small yellow croaker Pseudosciaena polyactis Bleeker in the central part of Yellow Sea;
黄海中部小黄鱼摄食习性的体长变化与昼夜变化
补充资料：小黄鱼
| 小黄鱼 Pseudosciaena polyactis；little yellow croaker 鲈形目石首鱼科黄鱼属的一种。又称小黄花、小鲜、黄花鱼、花鱼。体长圆形 ，侧扁，尾柄长为其高的2倍。头大，口宽而倾斜，上下颌略相等。下颌无须，颏 部有6个细孔。上下颌具细牙，上颌外侧及下颌内侧牙较大，但无犬牙；腭骨及犁骨无牙。头及身体被栉鳞，鳞较大，侧线上鳞5～6个；背鳍及臀鳍鳍条膜上有2／3以上被小圆鳞。臀鳍鳍条少于10。鳔侧管2小分支平行但不相等，呈一长一短管状。为渤海、黄海及东海特产，向南分布不超过台湾海峡。小黄鱼为近海底层结群性洄游鱼类，栖息于泥质或泥沙底质的海区。鱼群有明显的垂直移动现象，黄昏时上升，黎明下降，白昼栖息于底层或近底层。 |
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