1) food antioxidant
食品抗氧剂
1.
Gas chromatography analysis of food antioxidant;
食品抗氧剂的气相色谱分析
2) food antioxidants
[食]食品抗氧剂
3) food antioxidizing agents
食品抗氧化剂
4) natural food antioxidant
天然食品抗氧化剂
1.
To exploit sesamin as a natural food antioxidant,the antioxidation activity of sesamin at high temperature was studied.
为开发利用芝麻素天然食品抗氧化剂,系统研究了芝麻素热稳定抗氧化活性。
2.
To exploit the isoflavone in fermented soybean meal(FSMI) as a natural food antioxidant,the antioxidant effect of FSMI was studied by measuring the peroxide values(POV) of lard and rap oil stored at(120±1)℃.
为开发利用发酵豆粕中异黄酮(FSMI)天然食品抗氧化剂,采用烘箱贮藏法,以过氧化值为指标,研究了高温(120℃)下FSMI对猪油和菜籽油的抗氧化作用。
5) crude food antioxidant
天然食品的抗氧化剂
6) anticaking agents for food
食品抗结剂
补充资料：辅助抗氧剂
分子式：
CAS号：
性质：又称过氧化物分解剂。通过有效分解氢过氧化物、防止因其均裂诱发自动氧化反应达到抗氧目的，一般不能单独使用，多与主抗氧剂协同配合，主要包括亚磷酸酯和硫醚类化合物。
CAS号：
性质：又称过氧化物分解剂。通过有效分解氢过氧化物、防止因其均裂诱发自动氧化反应达到抗氧目的，一般不能单独使用，多与主抗氧剂协同配合，主要包括亚磷酸酯和硫醚类化合物。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条