1) flavour fresh-keep period
风味保鲜期
2) resistant staling value(RSV)
风味保鲜预测值(RSV)
3) seafoodf lavor
海鲜风味
4) the most delicious flavor
极鲜风味
5) Shelf life
保鲜期
1.
The results showed that the shelf life of eggs was prolonged two weeks under normal temperature.
结果表明:和对照相比,常温下贮藏,经大豆分离蛋白膜处理的鸡蛋保鲜期至少延长2周,其中4。
2.
The effect of five acids in combination to the shelf life of mutton is studied in this experiment.
本试验研究了五种酸的组合对羊肉保鲜期的影响。
3.
The result of storing experiments illustrated that polydextrose also could postpone the shelf life of bread.
通过制作不同聚葡萄糖添加量的面包 ,观察并测定面包成品的感官、比容等指标 ,与对照组相比较 ,得出聚葡萄糖可以在一定程度上增大面包的比容 ,改善面包品质 ;面包贮藏实验表明聚葡萄糖有延长面包保鲜期的功效。
6) natural seafood flavoring
天然海鲜风味料
补充资料：国外保鲜包装：电子保鲜机
法国制成了一种电子保鲜机。将这种机器放在果蔬储藏室，可使里面存放的水果和蔬菜75天鲜嫩如初摘。这种保鲜机利用高城市负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到保鲜目的：负氧离子可使果蔬进行代谢过程的酶纯化，从而降低果蔬的呼吸过程，减少果实催熟剂乙烯的生成；臭氧则是一种强氧化剂，又是一种良好的消毒剂和杀菌剂，能杀灭和消除果蔬上的微生物及其分泌的毒物，抑制并延缓有机物的分解，从而延长果蔬储存期。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条