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1)  Hibiscus Sabdarifa
玫瑰茄油
1.
This paper reports over Mn_2S_3-SO_4~(2-)super acid catalyst prepared with synthesis higher aliphatic ester of Hibiscus Sabdarifa,By the methods of GC-MS,the analysis of qualitative and quantitative of fatty acids of Hibiscus Sabdarifa,The author has determined the qualitative of the essential fatty acids in Hibiscus Sabdarifa.
固体超强酸具有较高的反应活性和较好的选择性,文章研究了玫瑰茄油在固体超强酸催化下合成高级脂肪酸脂,再采用GC-MS对其中的脂肪酸进行了定性和定量分析,玫瑰茄油中各种脂肪酸的质量分数分别为棕榈酸18%;硬脂酸30%;油酸38%;亚油酸14%。
2)  roselle seed oil
玫瑰茄籽油
1.
Extraction of roselle seed oil and analysis of its fatty acids
玫瑰茄籽油提取工艺及其脂肪酸的测定
3)  roselle [英][rəu'zel]  [美][ro'zɛl]
玫瑰茄
1.
The Research of Litchi-Roselle Multiplex Healthy Wine;
荔枝玫瑰茄复合保健果酒的研究
2.
Influencing Factors on the stability of the roselle red pigment;
玫瑰茄红色素稳定性的影响因素
4)  hibiscus sabdariffa L
玫瑰茄
1.
Studies on the optimum conditions in extracting monoanthocyanin in Hibiscus sabdariffa L.;
玫瑰茄花青素提取条件优化研究
2.
Use of Macroporous Resin for the Extraction of Red Pigments from Hibiscus sabdariffa L.
大孔树脂吸附法提取玫瑰茄红色素
3.
Chemical composition and pharmacological funcitons of Hibiscus sabdariffa L.
对玫瑰茄花萼化学成分和药理作用进行了综述。
5)  Roselle seed
玫瑰茄籽
1.
The Paper describes the application s of Roselle and the ex tracting and re fining proce-dures of Roselle seed oil.
阐述了玫瑰茄的用途,玫瑰茄籽油的制取及精炼工艺。
6)  rossel (Hibiscus sabdarifa)
玫瑰茄(Hibiscussabdariffa)
补充资料:油煎茄片
油煎茄片
油煎茄片

【菜名】 油煎茄片

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 紫黄相映,光亮悦目、五味俱全、风味独特。

【原料】

嫩茄子400克、花生油65克、肉末50克、葱丝5克、蒜末5克、姜末3克、精盐7克、白糖10克、米醋5克。

【制作过程】

1.将嫩茄子洗净后,带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内,加沸水2000克,烫泡约半小时,捞出沥水待用。 2.将平锅烧热后,加入花生油50克、将茄片排锅内、煎至两面金黄即出锅。 3.将炒锅放中火上、加油15克、热后投入葱丝、蒜末、姜末、肉末、精盐、白糖、米醋、炒勾后即下入煎茄片、轻轻拌炒,炒勾即可出锅。

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