1) isomaltooligosaccharide
低聚异麦芽糖
1.
The characteristics of isomaltooligosaccharide and its application;
低聚异麦芽糖的特性及其在冰淇淋中的应用
2.
Study on purification of isomaltooligosaccharide by immobilized yeast fermentation;
低聚异麦芽糖的分离纯化研究
3.
Study on purification of isomaltooligosaccharide by immobilized yesat’s fermentation;
固定化酵母菌发酵法纯化低聚异麦芽糖的研究
2) Isomaltooligosacharide
低聚异麦芽糖
1.
Study on Preparing Technology of Isomaltooligosacharide;
低聚异麦芽糖制备工艺研究
2.
The properties,functions,production and utilizations of isomaltooligosacharide;
低聚异麦芽糖性质、功能、生产和应用
3.
The production technology of isomaltooligosacharide and relative enzymes are discussed in this pa-per.
对低聚异麦芽糖的生产工艺和相关的酶进行了介绍。
3) isomaltose oligosaccharide
异麦芽低聚糖
1.
The aim of the work is to make good quality isomaltose oligosaccharide bread through exploring the effect of isomaltose oligosaccharide on farinograph record of wheat flour,baking quality,and bread aging.
通过探讨添加异麦芽低聚糖对面粉粉质、面包焙烤品质以及面包贮存过程中老化程度的影响,以期制作高质量的异麦芽低聚糖面包。
2.
With isomaltose oligosaccharide as sweetener, low sugar ice cream was developed by adding natural aloe juice for its pure fragrance and bitter taste.
本研究利用天然植物芦荟榨汁,将其特有的"清香苦味"添加入冰淇淋中,配以异麦芽低聚糖为甜味剂研制低糖冰淇淋。
4) isomaltooligosaccharide
异麦芽低聚糖
1.
Analysis of Constituents of Isomaltooligosaccharide byHigh Performance Liquid Chromatography;
测定异麦芽低聚糖组分的高效液相色谱法
2.
Research on determination of composition in isomaltooligosaccharide
异麦芽低聚糖含量测定方法的研究
3.
The results of thin layer chromatography of the products from starch catalyzed by the neoamylase demonstrate that the neoamylase can be used to catalyze starch to produce isomaltooligosaccharide,including isomaltose,panose,isomaltotriose.
薄层层析证明,CW2M3分泌的新型淀粉酶能有效地催化淀粉降解产生异麦芽低聚糖,产物主要包括异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖等。
5) isomalto-oligosaccharide
异麦芽低聚糖
1.
Studies on purifying isomalto-oligosaccharide by combined enzyme of glucose oxidase and catalase;
葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶复合体系提纯异麦芽低聚糖的研究
2.
Under the optimal condition, the isomalto-oligosaccharide with a purity of 94.
酵母菌同化单糖的能力和速度高于低聚糖,因而可以消除异麦芽低聚糖产品中多余的葡萄糖。
6) reduced isomaltooligosaccharide
低聚异麦芽糖醇
1.
The research of process technology of reduced isomaltooligosaccharide;
低聚异麦芽糖醇的工艺研究
补充资料：异麦芽糖
分子式：
CAS号：
性质：易吸湿的固体，熔点120℃。旋光度+120°(水溶液)。是还原糖，能还原费林试剂。易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮、氯仿、苯。由两分子的葡萄糖经1,6-α-连接，而得。存在于淀粉的酸水解液中，亦存在于食用酒中。主要用于食品、医药及科学研究。
CAS号：
性质：易吸湿的固体，熔点120℃。旋光度+120°(水溶液)。是还原糖，能还原费林试剂。易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮、氯仿、苯。由两分子的葡萄糖经1,6-α-连接，而得。存在于淀粉的酸水解液中，亦存在于食用酒中。主要用于食品、医药及科学研究。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条