1) Defatted Korean pine kernel
脱脂红松仁
2) Korean pine nut
红松松仁
1.
Research advance of natural product in Korean pine nut;
红松松仁中天然产物的研究进展
3) pine seed oil
红松仁油
1.
Pine seed is full of nutritious compositions, 68% of which is Pine seed oil.
红松仁富含营养物质，其中红松仁油占68％左右。
4) Korean pine nut oil
红松种仁油
1.
Technology for supercritical CO_2 extraction of Korean pine nut oil and analysis of the fatty acids;
超临界CO_2萃取红松种仁油的工艺及其脂肪酸成分分析
5) Korean pine nut protein
红松仁蛋白
1.
Results show that the Korean pine nut protein could markedly reduce the concentrations of TC,TG,LDL-C and markedly increase the concentration of HDL-C in fat mice\'s serum.
利用高脂饲料建立实验小鼠模型,然后灌胃不同剂量的红松仁蛋白,4周后检测血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量。
6) defatted kernel powder
种仁脱脂粉
1.
38,under which the solubility,foamingability, foam stability and emulsifying stability of the defatted kernel powder presented the lower value, however,these properties showed goo.
38;在等电点附近,种仁脱脂粉的溶解度、起泡性、泡沫稳定性最低,而当pH 6～7时,表现较佳。
补充资料：松仁茄花
主料：长嫩茄子400克。
配料：松籽50克，湿淀粉10克，色拉油750克。
调料：碘盐5克。味精4克，白糖10克，醋5克，酱油6克，葱丁3克，姜末3克，蒜片3克，汤75克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，一切两半，再切十字花刀后，改成6厘米x6厘米的块。
（2）勺内放油，烧六七成热，放入茄花炸成金黄色，捞出沥油。
（3）勺内留少许底油，烧三四成热，放入松籽炒出香味，加葱丁、姜末、蒜片、酱油、汤、盐、味素、醋、糖、料酒、炸好的茄花，烧开，用湿淀粉勾芡，
点香油，装盘即好。
关键：炒松籽时油温不易太热，逐步加热香味大
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条