1) persimmon wine
柿子果酒
1.
Study on the fermentation techniques and quality control of persimmon wine;
柿子果酒的生产工艺与质量控制
2.
The non-biological and biological stability of the persimmon wine(alcohol degree as 11.
3%Vol的柿子果酒的非生物和生物稳定性。
3.
Based on the brewing characteristics of wine, the present work focused on the improvement of aroma of persimmon wine.
本研究以果酒的酿造特点为依据,以改善现有柿子果酒香气为主要目标,从自然界基质中分离筛选得到2株酵母菌,并在此基础上改进了发酵工艺,使产品风味得以改善。
2) Half dry Persimmon wine
半干型柿子果酒
3) Persimmon Liquor
柿子酒
1.
Processing Technology of Soaking Persimmon Liquor;
泡制型柿子酒的生产工艺
4) persimmon wine stillage
柿子酒渣
6) brewed wine of persimmon
柿子发酵酒
1.
In this experiment ,the major ingredents of organic acids and esters in the different brewed wine of persimmon are analysed.
分析了不同柿子发酵酒样品中的主要有机酸和主要酯香成分，结果表明，柿子发酵酒中主要有机酸有酒石酸和乳酸，主要挥发酯是乳酸乙酯和乙酸乙酯。
补充资料：小柿子
【通用名称】
小柿子
【其他名称】
小柿子 (《云南中草药》)
【异名】
地石榴、跳八丈(《云南中草药》)，小面瓜(《云南思茅中草药选》)，牙万卖(傣名)。
【来源】
为大戟科植物小叶黑面叶的根或叶。
【植物形态】
小叶黑面叶 灌木，高1～2米，全体无毛。茎皮灰褐色，枝近圆柱形，带绿色。单叶互生，革质，叶片卵形至卵状披针形，长2～4厘米，宽2～3厘米，全缘。花小，黄色，2～4朵生于叶腋。蒴果球形。 生于向阳坡地及灌木林中。 本植物的叶(小柿子叶)亦供药用，另详专条。
【采集】
全年可采。
【性味】
《云南思茅中草药选》："苦涩，凉。"
【功用主治】
①《云南中草药》："收敛止血。治月经过多，崩漏，痛经，白带，痢疾，腹泻，黄疸，预防流脑。" ②《云南思茅中草药选》："清热解毒，止血镇痛。治急性胃肠炎，痢疾，感冒发热，腹痛泄泻，咽喉炎，扁桃腺炎。"
【用法与用量】
内服：煎汤，0.5～1两。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条