风味化合物,aroma compound,音标,读音,翻译,英文例句,英语词典

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1) aroma compound 点击朗读

风味化合物

It was found that neutral and weak acid conditions were convenient to the production of aroma compounds.

发现在本实验条件下中性偏酸性条件更有利于挥发性风味物质的形成, pH5下的挥发性物质总量最多且各类风味化合物的相对量也较大,pH7时总挥发物量较少但各类风味化合物的相对量高;强酸性条件下形成的风味物质相对含量低;碱性条件虽对含氮、硫、氧等杂原子的杂环化合物的形成较有利但其总挥发性成分的量低,使得各组分的绝对量不高,且pH9时生成大量的苯系物,其中有具有毒害作用的物质,在具体的生产实践中应加以注意。

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2) heterocyclic flavor compounds 点击朗读

杂环风味化合物

3) meat flavor compounds 点击朗读

肉风味化合物

Moreover,SDE has been interfaced to GC and other analytical instruments and provides a complementary or even superior alternative method for the preconcentration of meat flavor compounds.

通过同时蒸馏萃取法(SDE)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析猪肉风味化合物,确立了同时蒸馏萃取法在肉类风味化合物分析中的优势:敏感、快速、样品用量少、操作简单、不用溶剂,而能直接与气相色谱等现代仪器联用的特点,使其在肉类风味分析上更具有强大的优势。

4) characteristic flavour compound 点击朗读

特征风味化合物

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5) volatile flavor compounds 点击朗读

挥发性风味化合物

Process for forming volatile flavor compounds in Jinhua Ham by discriminant analysis method;

研究结果表明,用金华火腿挥发性风味化合物的峰面积进行逐步判别分析,有20种挥发性化合物进入判别函数,而用峰面积占总出峰面积的百分率进行逐步判别分析,有17种挥发性化合物进入判别函数,建立的两套判别函数都能准确判别火腿的加工程度。

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6) volatile aroma compounds 点击朗读

挥发性风味化合物

The paper reviewed the research meat flavor,it included precursors of meat flavor,reaction producing meat favor and volatile aroma compounds.

本文介绍了国内外关于肉类风味的研究,其中包括肉类风味前体物质、产生肉类风味的反应和产生肉香的挥发性风味化合物,着重论述了产生羊肉气味和风味的化学物质以及影响羊肉风味的因素。

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补充资料：4-C10-14烷基苯磺酸衍生物与乙醇胺的化合物

CAS：85995-82-0
中文名称：4-C10-14烷基苯磺酸衍生物与乙醇胺的化合物
英文名称：Benzeneslfonic acid, 4-C10-14-alkyl derivs., compd. with ethanolamine

benzenesulfonic acid, 4-c10-14-alkyl derivs., compds. with ethanolamine

benzenesulfonic acid, 4-c10-14-alkyl derivs., compds.with ethanolamine

Benzeneslfonic acid,4-C10-14-alkyl derivs.,compd. with ethanolamine

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。

参考词条

咸味风味物鱼味风味物香味活性化合物有气味的化合物风味物质

香味化合物味觉化合物异味化合物嗅味化合物植物气味化合物

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	您的位置：首页 -> 词典 -> 风味化合物 1) aroma compound 风味化合物 1. It was found that neutral and weak acid conditions were convenient to the production of aroma compounds. 发现在本实验条件下中性偏酸性条件更有利于挥发性风味物质的形成, pH5下的挥发性物质总量最多且各类风味化合物的相对量也较大,pH7时总挥发物量较少但各类风味化合物的相对量高;强酸性条件下形成的风味物质相对含量低;碱性条件虽对含氮、硫、氧等杂原子的杂环化合物的形成较有利但其总挥发性成分的量低,使得各组分的绝对量不高,且pH9时生成大量的苯系物,其中有具有毒害作用的物质,在具体的生产实践中应加以注意。更多例句>> 2) heterocyclic flavor compounds 杂环风味化合物 3) meat flavor compounds 肉风味化合物 1. Moreover,SDE has been interfaced to GC and other analytical instruments and provides a complementary or even superior alternative method for the preconcentration of meat flavor compounds. 通过同时蒸馏萃取法(SDE)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析猪肉风味化合物,确立了同时蒸馏萃取法在肉类风味化合物分析中的优势:敏感、快速、样品用量少、操作简单、不用溶剂,而能直接与气相色谱等现代仪器联用的特点,使其在肉类风味分析上更具有强大的优势。 4) characteristic flavour compound 特征风味化合物例句>> 5) volatile flavor compounds 挥发性风味化合物 1. Process for forming volatile flavor compounds in Jinhua Ham by discriminant analysis method; 研究结果表明,用金华火腿挥发性风味化合物的峰面积进行逐步判别分析,有20种挥发性化合物进入判别函数,而用峰面积占总出峰面积的百分率进行逐步判别分析,有17种挥发性化合物进入判别函数,建立的两套判别函数都能准确判别火腿的加工程度。更多例句>> 6) volatile aroma compounds 挥发性风味化合物 1. The paper reviewed the research meat flavor,it included precursors of meat flavor,reaction producing meat favor and volatile aroma compounds. 本文介绍了国内外关于肉类风味的研究,其中包括肉类风味前体物质、产生肉类风味的反应和产生肉香的挥发性风味化合物,着重论述了产生羊肉气味和风味的化学物质以及影响羊肉风味的因素。更多例句>> 补充资料：4-C10-14烷基苯磺酸衍生物与乙醇胺的化合物 CAS：85995-82-0 中文名称：4-C10-14烷基苯磺酸衍生物与乙醇胺的化合物英文名称：Benzeneslfonic acid, 4-C10-14-alkyl derivs., compd. with ethanolamine benzenesulfonic acid, 4-c10-14-alkyl derivs., compds. with ethanolamine benzenesulfonic acid, 4-c10-14-alkyl derivs., compds.with ethanolamine Benzeneslfonic acid,4-C10-14-alkyl derivs.,compd. with ethanolamine 说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。参考词条咸味风味物鱼味风味物香味活性化合物有气味的化合物风味物质

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