1) fragrant eggs
五香蛋
2) spiced salted eggs
五香咸蛋
1.
We studied the pickling method of spiced salted eggs and selection of the best preserved formulas.
研究五香咸蛋的腌制方法和筛选最佳配方。
3) Spicy tea boiled eggs
五香茶蛋
4) spiced quail egg
五香鹌鹑蛋
5) Tea Flavored Boiled Eggs
五香茶叶蛋
6) mixture of five spices
五香
1.
Study on non-lead mixture of five spices preserved eggs fast;
快速无铅五香皮蛋的研制
补充资料：五香蛋散
菜 名： 五香蛋散
主 料： 白面粉8两（约320克），鸡蛋2只，南乳1/2块，生油1汤匙，盐1/4茶匙，五香粉、梳打食粉、清水各少许。
做 法： 1、将面粉加入鸡蛋、南乳、油、盐、适量清水拌匀，并搓成柔软之面团。2、用面棍将面团碾成均匀之薄片，然后切成1英寸阔、3英寸长的长条，并于每块粉条中央划开3刀（不要划断），再将其中一端由中间之裂纹穿过，两端稍拉长成扭纹状蛋散。3、烧热油，用中火把蛋散炸成金黄色。
备 注： 1、搓揉面团时，台板上要撒少许面粉，面团才不会黏板。2、炸蛋散时，要用筷子勤翻动，一变色即刻捞起。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条