2) in the method of diluting
发酵酱油
1.
The application of PDCA in the method of diluting management;
PDCA在发酵酱油质量中的应用
3) fermented fish sauce
发酵鱼酱油
4) ferment in nature
晒露发酵
5) yeast sauce
酵母酱油
6) soy sauce mash fermentation
酱醪发酵
1.
The darkness and lack of brightness of dishes cooked by soy sauce was mainly caused by the raw materials' proportion, soy sauce mash fermentation, dark reddish brown of caramel during the production.
酱油烧菜发乌、无红亮光泽主要是由生产过程中的原料配比、酱醪发酵、焦糖酱色质量等原因造成。
补充资料：白酱油
分子式：
分子量：
CAS号：
性质：见化学酱油。
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CAS号：
性质：见化学酱油。
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参考词条