1) Pinctada martensii
马氏珍珠贝
1.
Effects of Ultrafiltration on Characteristics of Enzymatic Hydrolysates of Pinctada martensii Protein
超滤对马氏珍珠贝肉蛋白酶解液特性的影响
3) Pinctada martensii protein
马氏珍珠贝肉蛋白
1.
Pinctada martensii protein was hydrolyzed by Alcalase2.
0S、Flavorzyme 500MG、Neutrase和内源酶水解马氏珍珠贝肉蛋白,探讨了各种酶的酶解特性、产物的氨基酸组成及肽相对分子质量分布规律和呈味特征的差异。
4) Mabe
马白贝,马白珍珠
5) Pinctada martensii
马氏珠母贝
1.
Determination of Taurine in Pinctada martensii by High Performance Liquid Chromatographic After Derivatization with Opthaldialdehyde;
邻苯二甲醛柱前衍生高效液相色谱法测定马氏珠母贝中牛磺酸含量
2.
Preliminary study on anti-fatigue effects of enzymatic hydrolyzed animal protein extracted from Pinctada martensii;
马氏珠母贝肉酶解蛋白抗疲劳功能的初步研究
3.
The Content and Distribution of Microelements in Pinctada martensii and Its Manual Nucleus Inserted Pearl Layer;
马氏珠母贝各部位及其插核珍珠层微量元素的含量及分布
6) Pinctada martensii(Dunker)
马氏珠母贝
1.
Analysis of Determination Effects of Economic Traits on Body Weight of Pinctada martensii(Dunker);
马氏珠母贝经济性状对体重决定效应分析
2.
TEST ON ANTIBACTERIAL MEDICINES TOXICITY TO UMBO LARVAE OF Pinctada martensii(Dunker);
几种抗菌药物对马氏珠母贝壳顶幼虫的毒性试验
3.
Gas chromatography-mass spectrometry (GC/MC) was used to analyze the chemical composition of methylene chloride extract of Pinctada martensii(Dunker).
用GC/MS法分析马氏珠母贝珍珠层粉二氯甲烷萃取物的有机化学成分。
补充资料：鲍贝炖家乡肉
[原料调料] 净咸猪肉(腿肉)200克，羊尾笋100克，鲍贝150克，姜2块，葱结1个，黄酒50克。
[操作程序]
1．净咸肉焯水后洗净，放入水锅用小火煮20分钟左右，取出切成长条。
2．羊尾笋用水浸泡除去咸味，撕成粗丝状。
3．汽锅内先放笋丝，再放鲍贝、咸肉，加水、黄酒、葱、姜，蒸煮至汤浓肉酥即可。
[特色点评] 鲍贝是海八珍之一，味鲜、营养丰富，与笋、肉同烹，汤宽汁浓，入口肥厚、滑嫩。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条