1) quick-fried prawns in brown sauce
烹对虾
2) Quick-Fried Prawn with Sauce
炸烹虾球
3) Fried and Simmered Shrimp
煎烹虾仁
4) grilled prawns in sauce
炸烹大虾
5) penaeus
对虾
1.
Role of filter-feeding mollusk in ecosystem of composite cultivation of Penaeus;
滤食性贝类在对虾综合养殖生态系统中的作用
2.
The Application of Fishery Culture OxygenIncreasing\=and Detergent Agent to Penaeus Larval Rearing;
水产养殖增氧消毒剂在对虾育苗中的应用
3.
Application of Hurdle Technology in Seasoned Penaeus Product;
栅栏技术在调味对虾制品中的应用
6) shrimp
[英][ʃrɪmp] [美][ʃrɪmp]
对虾
1.
Sterilization of pre-cooked peeled shrimp using high pressure;
熟制对虾虾仁超高压杀菌主要参数探讨
2.
Preparation of shrimp Vibrio anguillarum IgY and its effect on protecting from artificial infection;
对虾鳗弧菌卵黄抗体(IgY)的制备及其对人工感染的保护研究
3.
The Research Advance in Shrimp Vibriosis——Reviewed on shrimp pathogens of vibriosis,pathogenic mechanisms and pathogenic conditions,symptoms and histopathological changes of the disease shrimp,and the elimination mechanisms of shrimp to vibrio;
对虾弧菌病的研究进展——回顾对虾弧菌病的病原种类、致病机制与条件、症状与组织病变及对虾的防御机制
补充资料：烹对虾
对虾烹制后，外焦里嫩，色泽金黄，味道鲜美。
【原料】 对虾300 克，精盐1.5 克，酱油15 克，绍酒10 克，味精1
克，湿淀粉40 克，葱姜蒜末4 克，花生油750 克（约耗50 克）。
【制法】1.准备工作：把对虾洗净，剪去虾枪、爪、尾，去掉砂线，每
只虾剁四段（头一段、身三段），用精盐、湿淀粉抓匀；碗内放酱油、绍酒、
味精对成汁，待用。2.烹调：炒勺放旺火上，加花生油烧至六成热，将虾段
逐块下勺，用铁筷拨动，炸透呈金黄色时，把油滗出；炒勺内留油25 克、把
虾段拨至勺边，放葱姜蒜末炸出香味，随即倒入对汁，颠翻均匀出勺即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条