1) tofu hot pot, lo hon style
罗汉豆腐煲
2) Braised bean curd with mixed vegetables
罗汉扒豆腐
3) Tofu in Casserole,Dongjiang Style
东江豆腐煲
4) eight-treasure tofu hot pot
八珍豆腐煲
5) TOFU WITH SEAFOOD HOT POT
海鲜豆腐煲
6) Seafood and Tofu in Casserole
虾枣鱼丸豆腐煲
补充资料：罗汉豆腐
主料：豆腐一块半，蘑菇半两，兰片、油菜、胡萝卜、虾干各少许。
佐料：葱、姜末、花椒水、味素、淀粉各少许。
做法：(1)豆腐切成排骨块用开水烫一下；
(2)把玉兰片、胡萝卜切成小片，油菜切成小段，蘑菇、虾干切成丁；
(3)锅内放油、油热后用葱、姜末炸锅，添上半勺汤，加上花椒水、味素、兰征、胡萝卜，烧开后把豆腐入锅，炖约二三分钟放味素， 用淀粉勾汁即成。
特点：口味鲜香。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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