1) Homemade buttermilk biscuits.
自家的酸奶饼。
3) self-made yoghourt
自制酸奶
1.
The c9,t11-CLA contents in self-made yoghourts by the herdsmen from Qinghai,Gannan,Tianzhu and Subei pastoral areas were determined by using gas chromatography,and they were compered with contents of saled yoghourt and yak milk.
本研究用气相色谱法测定青海、甘南、天祝和肃北4个不同牧区牧民自制酸奶中c9,t11-CLA的含量,并与市售酸奶和牦牛乳中的含量进行对比。
5) butter puff
奶油酥饼
补充资料：广式淮山鲜奶饼
原料配方 潮州粉5千克 白糖粉6千克 淮山粉250克 奶粉250克 冷开水750克
制作方法
1.糖粉加水溶解，拌入潮州粉、淮山粉、奶粉混合均匀。
2.用圆形木模印饼。
3.将饼坯置于平面疏孔竹筛上，用三个炭炉顺序烘烤，第一个炉用中火烘5～10分钟，
第二个炉用中下火烘20分钟，第三个炉用微烘25分钟。
质量标准 形态：圆形，大小均匀。
色泽：呈大米粉之白色。
组织：饼皮润滑。
口味：甜而松，有奶香味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条