1) butter cookie
奶油曲奇饼
3) butter puff
奶油酥饼
6) cookie
[英]['kʊki] [美]['kukɪ]
曲奇饼干
1.
A new kind of cookie made by maize core powder (MCP) was studied.
对玉米加工的副产品-玉米芯制作富含膳食纤维的曲奇饼干进行了研究。
2.
The fragrant compounds in cookie with chrysanthemum were isolated by solid phase microextraction and analyzed with GC/MS.
采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,分析了菊花曲奇饼干的香气成分。
补充资料：奶油玉米饼干
配料：3碗白玉米面粉，2匙盐，1．5匙面包屑，1／4碗牛奶，约1．5碗水，1／3碗溶开的奶油或其他动物油。
将白玉米面粉、盐和面包屑和在一起，浇上用水冲淡的牛奶，揉成稠面团，放置约10min，等面团膨胀起来后再加上溶开的奶油或其他动物油。揉捏好后做成细的直角状薄片，长宽合约12cm。将其放到涂好动物油的烤盘上，置于218℃温度下的烤箱内约20min，取出温热食用。本品香脆可口，动植物营养在人体内的互补作用好。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条