1) STEAMED SALT PORK WITH BEANCURD PEEL
咸肉蒸百叶
2) Steamed minced pork and salted egg
咸蛋蒸肉饼
3) Steamed Minced Pork and Salted Fish Cutlet
咸鱼蒸肉饼
4) Shredded pork with leaf shaped bean curd
百叶肉丝
5) Tofu Skin Rolls with Minced Pork
百叶包肉
6) Salted duck eggs with steamed minced pork
咸鸭蛋蒸肉饼
补充资料：咸蛋蒸肉
【菜名】 咸蛋蒸肉
【所属菜系】 全部
【特点】
【原料】
咸蛋2只，半肥瘦猪肉300克，味粉、精盐、生粉、生抽、花生油、淡汤各少许
【制作过程】
1、将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油，拌匀后放在碟上铺匀。2、将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与淡汤调匀，淋在肉面上，即可食用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条