1) chicken steamed with wine
酒蒸鸡
2) Steamed chicken with wine
酒味蒸鸡
5) chicken liver cocktail
鸡肝鸡尾酒
6) cocktail glass
鸡尾酒酒杯
补充资料：酒蒸鸡
菜名
酒蒸鸡
所属菜系
京菜
特点
鸡鲜嫩非常而又味浓汤清（京菜）
原料
肥嫩鸡（１只，７００克）、京葱段（少许）、姜片（１２.５克）、黄酒（１６５克）、盐（６.５克）、酒酿汁（１００克）、味精（少许）。
制作过程
一、将鸡杀好，斩去脚爪，在脊背当中开一个裂口，取去内脏，用开水川一下，以拔除血水。然后再用清水将鸡洗清，放在碗里（脊背朝上），加清水、酒、酒酿汁、盐、葱段、姜片，上笼蒸烂后，除去葱、姜，取出整鸡扣在碗里（脊背朝下）。
二、另用蒸鸡的原汤少许，加味精烧滚,浇在鸡上即好
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参考词条