1) black-bone chicken medicated and tonic liquor
乌鸡补酒
2) Silky fowl
乌鸡
1.
Seperation and identification mixed infection pathogenic bacteria(Escherichia coli and Staphylococcus) in silky fowl;
乌鸡大肠杆菌和葡萄球菌混合感染的病原分离与鉴定
2.
Ultraviolet(UV)resistance of Silky fowl Melanin was studied with its application to food.
探讨了乌鸡黑色素的抗紫外线功能。
3.
In order to investigate the distribution of leptin in poultrys hypothalamus and brainstem, 6 healthy silky fowls were used in the present study.
为了探讨leptin在禽类下丘脑和脑干中的分布,本研究选用健康乌鸡,经灌流固定后,切取下丘脑和脑干制作石蜡连续切片。
3) Black-bone chicken
乌鸡
1.
The technique for bio-liquefaction of black-bone chicken was studied with porcine trypsin.
采用猪胰脏作为胰酶的主要来源，对乌鸡的酶解工艺进行了研究。
4) Dark-bone chicken
乌鸡
1.
Cloning and sequence analysis of the VP2 gene ofIBDV isolated from dark-bone chicken;
乌鸡传染性法氏囊病毒VP2基因的克隆与序列分析
5) black bone chicken
乌鸡
1.
In order to explore the influence of thyroid hormone on growth and protein retention in black bone chickens,a total of 360 black bone chickens were randomly divided into two groups.
为了探讨甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质沉积的影响 ,选用 1日龄雪峰乌鸡 36 0只 ,随机分为 2组 ,对照组喂基础日粮 ,试验组喂基础日粮加 T3(3,5 ,3'-三碘甲腺原氨酸 ) 0 。
6) black-bone silky fowl
乌骨鸡
1.
Effects of hexane extract from Black-bone silky fowl on hematopoiesis;
乌骨鸡正己烷提取物补血作用研究
2.
Identification and determination of Carnosine from muscles of Black-bone silky fowl;
乌骨鸡肌肉中肌肽的鉴定与测定
3.
Research on antioxidant activity in vitro of black-bone silky fowl peptides
乌骨鸡多肽的体外抗氧化活性研究
补充资料：乌鸡
乌骨鸡又名泰和鸡，乌鸡属雉科动物，是我国特有的具有极高药用食疗价值的珍禽。乌骨鸡原发源于江西泰和县武山脚下的汪坡村，已有数百年的历史，是驰名中外的一个优良品种。一九一五年乌骨鸡以其特有的"十全特征"，在美洲巴拿马万国博览会上受到各国朋友的好评，定为"观赏鸡"。
一、乌骨鸡特有的"十全特征"：
1、紫冠：大多数为复冠或桑椹冠，少数为单冠；
2、缨头：头顶上长出的一撮细毛形成的毛冠长可及眼，母鸡比公
鸡明显；
3、绿耳："孔雀绿色"尤以50－150日龄较为明显；
4、胡须：下额侧出的细毛；
５、五爪每脚上有五个爪，其中一个是由后爪基部开叉生出的；
6、毛腿：腿部长出的小羽毛；
7、丝毛：除主翼羽和尾羽的基部还留有少量的扁毛痕迹外，全身
羽毛呈丝绒状；
8、乌皮：全身皮肤为黑色；
9、乌骨：骨膜黑色，而骨质为浅黑色；
10、肉及内脏均为黑色。
二、乌骨鸡的基本性能：它的性情温顺，腿短，两翅短下而翼羽的
羽毛分裂，所以飞跃能力很弱，母鸡就巢性强，年产蛋在80枚左右，个
别高产者可达120枚，平均蛋重41克，蛋壳多棕色或白色。母鸡开产日
龄一般为170天，开产体重0.75－1公斤，成年母鸡体重为1－1.25公
斤，成年公鸡体重1.5公斤左右，雏鸡出壳体重平均为25.82克。
三、乌骨鸡为药食珍禽：肉鲜味美，集营养滋补、保健强壮、药用
疗疾于一体。古代名医李时珍曾在《本草备要》、《草木从新》中记
载："乌骨鸡甘平，鸡属木，而骨黑者，属水。木得水本之精气故能益
肝肾，退热补虚，治虚劳消渴。从中医角度说明了乌骨鸡的药用价值，
近年来对乌骨鸡营养成分的分析和研究已知乌骨鸡每100克鲜肉蛋白质
含量高达31.46克之外，并有两个显著的特点，第一，由于乌骨鸡从皮
、肉到骨骼，从舌尖到内脏均为黑色，体内含有丰富的黑色素。第二、
乌骨鸡体内含有人体必需的十几种氨基酸，这些都是乌骨鸡具有极高药
用价值的因素所在。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条