1) SLICED POTATO WITH SICHUAN PEPPER
川椒土豆丝
2) Sautéed Shredded Potato with Chopped Chili Pepper
剁椒土豆丝
3) green peppers and potatoes stir-fried
青椒土豆片
4) Beef goulash with potato and pepper
胡椒土豆烧牛肉
5) Lyonnaise potatoes; potatoes lyonnaise.
洋葱土豆丝;土豆洋葱丝
补充资料：青椒土豆
原料：
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。
做法：
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条