2) pot roast
炖熟的肉
4) simmered
[英]['simə] [美]['sɪmɚ]
文火炖的，煨的
5) meat Braised in its own juices.
用原汁炖的肉
6) a flat stew that needs salt.
味淡需加盐的炖肉
补充资料：阿胶炖肉
阿胶炖肉
组 成：
阿胶6克，瘦猪肉100克，调料适量。
简 介：
【制作】先加水炖猪肉，熟后加胶炖化，加调料即成
【服法】每日1次。
【功效】具有补血、活血、滋阴润肺作用。适用于出血日久，身体虚弱，有贫血等症的食管癌病人。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条