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1)  Stewed Lamb Chops and Turnip in Casserole
砂锅萝卜羊排
2)  Daikon & sparerib soup
萝卜排骨汤
3)  Stewed Beef Brisket with Radish in Casserole
锅仔萝卜牛腩
4)  Pork Rib and Turnip Soup
萝卜煲排骨汤
5)  stringywool
萝卜丝状毛丛羊毛
6)  turnip [英]['tɜ:nɪp]  [美]['tɝnɪp]
萝卜
1.
Comparison of the effect of La and Ce on the turnip enzymatic protective system under acid rain stress;
酸雨胁迫下铈、镧对萝卜保护酶系统影响的比较
2.
Effect of manure on the growth of Lanxi turnip and the fertility of soil rhizosphere;
有机肥料对兰溪小萝卜生长及根际土壤肥力的影响
3.
Effects of different rates of nitrogen and potash on the yields and nitrate contents of turnip;
不同氮、钾水平对萝卜产量和硝酸盐含量的影响
补充资料:萝卜排骨汤
萝卜排骨汤
萝卜排骨汤

主料:1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2. 萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的,呵呵)

配料:1. 姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸吉子)

做法:

1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。

2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。

3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。

4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)

最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了,呵呵!

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