1) carrot juice
胡萝卜汁
1.
Optimization of solidifying yogurt containing carrot juice and apple juice;
胡萝卜汁与苹果汁复配凝固型酸奶的研制
2.
Development of Drink produced by Hawthorm and Carrot juice;
山楂胡萝卜汁果蔬饮料的研制
3.
Production of haw and carrot juice drink;
山楂胡萝卜汁饮料的研制
2) cloudy carrot juice
胡萝卜混汁
1.
The cloudy carrot juice was produced using enzymatic hydrolysis method.
用酶法制取胡萝卜混汁 ,确定了最佳去皮工艺 (在 95℃下 4g/dLNaOH溶液中热处理1min)、热烫工艺 (在 95℃下 0 。
3) carrot-orange juice
胡萝卜橙汁
4) sweet orange and carrot juice
甜橙汁-胡萝卜汁
5) compound carrot juice
复合胡萝卜汁
6) concentrated carrot juice
胡萝卜浓缩汁
1.
A mixed juice drink of carrot was made from 36° Bx concentrated carrot juice as the main material and orange and apple juices.
研究了以36°Bx胡萝卜浓缩汁为原料,辅配橙汁和苹果汁加工胡萝卜汁饮料的工艺,通过L1(645)正交试验确定了饮料的最佳配方。
补充资料：冰镇胡萝卜汁
【菜名】 冰镇胡萝卜汁
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 清凉爽口，老少适宜
【原料】
胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。
【制作过程】
1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。 2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。 3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。 4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条