1) fried crab meat
炒蟹肉
2) fried sea crab meat
炒海蟹肉
3) Fried rice with crab meat
蟹肉炒饭
4) Sautéed Hard-Shell Crab in Taiwan Black Bean Sauce
殷豉炒肉蟹
5) Sautéed Hard-Shell Crab with Osmanthus Sauce
桂花炒肉蟹
6) Crab with fermented soya beans and chili
豉椒炒肉蟹
补充资料：香菜叶花生炒蟹肉饭
材料：
香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
调味料：
盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
做法：
1.将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。
2.将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。
3.打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条