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1)  phoenix tail prawns
凰尾虾
2)  wind tail shrimp
凤尾虾
3)  Exopalaemon carinicauda
脊尾白虾
1.
Effect of Dietary Traditional Chinese Medicine on the Survival and Growth of Juvenile Exopalaemon carinicauda;
中草药对脊尾白虾存活和生长的影响
2.
Effects of Dietary Dunaliella salina on Survival and Growth of Juvenile Exopalaemon carinicauda;
盐生杜氏藻粉对脊尾白虾存活和生长的影响
3.
Study on The Biology and Cultural Ecology of Exopalaemon carinicauda;
脊尾白虾生物学及养殖生态学研究进展
4)  Exopalaemon carinicauda Holthuis
脊尾白虾
1.
Studies on Technique of Industrial Breeding for Exopalaemon carinicauda Holthuis;
脊尾白虾工厂化育苗生产技术研究
2.
Study on the Baculovirus of Exopalaemon carinicauda Holthuis;
脊尾白虾杆状病毒病研究
5)  Palaemon carinicauda
脊尾白虾
1.
Effects of new flavors on the seafood flavor of the cultured Palaemon carinicauda;
新型风味素对养殖脊尾白虾海鲜风味的影响
2.
Studies on Basal Food for the Zoea Larva of Palaemon carinicauda During Artificial Rearing;
人工培育脊尾白虾蚤状幼体的饵料基础研究
3.
Palaemon carinicauda at any developmental stage can live and grow in freshwater by gradual desalinization.
任何阶段的脊尾白虾经逐步淡化都能进入淡水中生活,并能在淡水中生长,其生长速度与在海水中生长速度基本一致。
6)  frozen spiny lobster tails
冻龙虾尾
补充资料:凤尾虾
凤尾虾
凤尾虾

≮美食原料≯

新鲜大河虾1000克,鸡蛋清1只,精盐、味精、鸭油、鸡汤各适量。

≮美食做法≯

1、用1000克新鲜大河虾,去头壳,留尾壳,洗净,沥水,用淀粉、蛋清和少许食盐将虾肉上浆;

2、炒锅上火,放入鸭油烧至6成热,投入凤尾虾划散,至尾壳见红、虾肉变白时即起锅,倒漏勺沥油。最后用鸡汤、味精、湿淀粉勾芡,连同划过油的虾肉、配料(青豆、葱白)用鸭油爆一爆即起锅上盘。

≮美食特色≯

虾肉洁白,虾尾鲜红,形似凤尾,味鲜可口。

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