1) Fried yellow croaker with sweet and sour sauce
糖醋黄鱼
2) Sweet & Sour
糖醋
3) sugar-vinegar garlic
糖醋大蒜
1.
Study on optimization formula and infiltration regularity for major auxiliary burden of sugar-vinegar garlic;
糖醋大蒜主要辅料优化配比及其渗透规律的研究
4) Shreded ginger in sugar and vinegar
糖醋姜丝
5) sweet-sour taste
糖醋味
6) sweet lure
糖醋液
1.
Attraction of a sweet lure and ripen banana pulp for cherry fruit fly,Drosophila suzukii was investigated in fields.
通过田间试验,比较了糖醋液和香蕉气味对樱桃果蝇(Drosophila suzukii)的引诱效果。
7) sweet and sour garlic
糖醋蒜
1.
Analysis of physical and chemical indicators for sweet and sour garlic of Shaanxi;
陕西糖醋蒜理化指标的分析研究
8) sugar-vinegar-attractant
糖醋诱剂
1.
The results show that both different banana-attractants and sugar-vinegar-attractants had obvious attractive effect to the pest.
结果表明,香蕉诱剂和糖醋诱剂对黑腹果蝇成虫都具有明显的诱杀效果,其中香蕉诱剂配方(香蕉肉∶琼脂水∶蜂蜜∶醋的比例为100∶100∶30∶10)和糖醋诱剂配方(红糖∶琼脂水∶白酒∶醋的比例为35∶100∶30∶50)的诱杀效果比其他配方更好,平均诱杀效果分别可达77。
9) sweet and sour pork ribs
糖醋排骨
10) sweetened-sour garlic
糖醋蒜头
补充资料:糖醋黄鱼
糖醋黄鱼
产于吕泗鱼场的大小黄鱼,是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、钱等多种营养成份。大黄鱼胶更是高级营养补品。黄鱼吃法较多,有红烧、煨汤、清蒸、风糟等多种食法,糖醋黄鱼为南通名菜。
【菜名】 糖醋黄鱼
【所属菜系】 全部
【特点】
【原料】
原料:黄鱼一条(750克左右),什锦果脯75克,葱、姜、蒜、 白糖、醋、料酒、盐、酱油。
【制作过程】
①原料:黄鱼一条(750克左右),什锦果脯75克,葱、姜、蒜、白糖、醋、料酒、盐、酱油。 ②黄鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、洗净,在鱼身上每隔1.5厘米剞到鱼骨处为好。 ③鱼身两面都剞上同样的花刀。 ④淀粉加入水、盐,调成糊,把鱼粘糊放入烧至五、六成热的油锅中炸至金黄色,见发焦时即可捞出摆放在盘子里。 ⑤在炒锅内放入水、白糖、料酒、姜汁、醋、酱油,烧开打去浮沫,淋入水淀粉烹制成糖醋汁,浇在鱼身上即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。