1) Fried noodles with three shredded ingredients
三丝炒面
2) fried three slices
炒三丝
3) fried mixed vegetables
炒素三丝
4) Stir-fried three kinds of vegetables
清炒三丝
5) fried noodle with shredded pork
内丝炒面
6) fried noodles with shredded chicken
鸡丝炒面
补充资料:炒三丝
材料:素香片200公克切丝 红辣椒3支15公克 木耳1朵约40公克 胡萝卜50公克
调味料:油1汤匙 辣豆瓣酱1/2汤匙 酱油膏1/2汤匙 高汤2汤匙 糖1/4汤匙
作法:
1、所有材料都切成丝。
2、锅热入油倒入所有材料及调味料,炒拌均匀,最后加青椒丝,速炒拌,淋上香油起锅即好。
3、此菜可包入油饼、春卷皮或土司来吃,口味特殊。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。