1) fried noodles with shredded pork
肉丝炒面
2) Stir-Fried Noodles with Shredded Pork and Bean Sprouts
银芽肉丝炒面
3) shredded pork & chives fried cold mein
韭黄肉丝炒冷面
4) pork omelette
肉丝炒蛋
5) Pork fried rice
肉丝炒饭
补充资料:韭黄肉丝
【菜名】 韭黄肉丝
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 香味扑鼻,口感宜人
【原料】
瘦猪肉200克,韭黄150克,香菇3个,葱段少许,生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、鸡粉、香油各适量。
【制作过程】
1、猪肉去筋切丝,用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上;韭黄切段;香菇水发后去蒂切丝;将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。 2、肉丝用油滑熟,捞出沥干油待用。 3、炒锅烧热放油,爆香葱段、香菇,下韭黄略炒,放入肉丝,加入调味汁,炒匀即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条