2) wheat gluten
小麦麸质
1.
The mechanical and water-resistant properties of the hot press moulded wheat gluten under various moulding temperature,pressure and time were studied.
研究了小麦麸质(Wheat Gluten,WG)在不同的模压温度、压力及不同的模压时间下模压成型样品的力学性能和耐水性,根据模压工艺对小麦麸质热压材料的力学性能和耐水性的影响,得到了小麦麸质理想的模压成型工艺条件为140℃下6。
2.
In this work,wheat gluten(WG) was reinforced with attapulgite(ATT) to form a nanocomposites through wet process,freeze-drying and thermally compression molding process.
通过湿法工艺在小麦麸质中加入一定量的凹凸棒,经冷冻干燥和热模压方法制备了小麦麸质-凹凸棒纳米复合材料。
3) gluten bread
麸质面包
4) glutenous
[英]['glu:tnəs] [美]['glutṇəs]
麸质状的
5) Zn-modified corn gluten
玉米麸质锌
1.
Catalytic kinetic spectrophotometric determination of Cr(Ⅵ) after separation and enrichment by Zn-modified corn gluten;
玉米麸质锌分离富集催化光度法测定痕量Cr(Ⅵ)
6) corn gluten
玉米麸质粉
1.
The corn protein foam powder was prepared by using corn gluten powder as the main material through the deliquescence of amylase,hydrolysis,discolor,deodorizing and drying.
以玉米麸质粉为原料,经过α-淀粉酶液化、水解、脱色、脱臭及干燥制得玉米蛋白发泡粉。
2.
A study was done on the problems such as the relatively low yield, low purity and dark color of the corn-gluten foaming powder produced by means of hydrolyzing corn gluten with alkali.
在用碱水解玉米麸质粉生产玉米蛋白发泡粉的基础上 ,就玉米蛋白发泡粉得率低 ,纯度低 ,色泽深等问题进行了研究。
补充资料：对氨基苯甲酰基麸质酸
分子式：C12H14N2O5
分子量：266.25
CAS号：4271-30-1
性质：无色结晶。熔点173℃。能溶于水，微溶于醇，不溶于醚。
制备方法：对硝基苯甲酰氯与谷氨酸缩合，再用硫化铵还原而得：工艺过程如下：（1）缩合 将水、氧化镁、谷氨酸投入反应罐，调pH至8-9，搅拌使物料全部溶解。降温至20℃，缓缓滴加对硝基苯甲酰氯的苯溶液，控制温度不超过30℃，pH不低于7.5，反应液由白色变紫红色到褪色。加完后继续搅拌1-2h。静置分层，取下层水溶液过滤，上层苯液用少量水冼，水洗液与滤液合并，用盐酸调整PH至3-3.5，静置，析出对硝基苯甲酸，过滤，滤液加盐酸调至pH=1，强力搅拌，然后静置24h，析出结晶。过滤，得N-对硝基苯甲酰谷氨酸，熔点110-112℃。收率73%。（2）还原 将水、N-对硝基苯甲酰谷氨酸混合后，加入硫化铵，搅拌使溶解，缓缓加热煮沸蒸发至溶液pH6-7、体积的1/3时，停止加热，加活性炭脱色，过滤。滤液自然冷却到室温，用盐酸调至pH3-3.5，静置24h，析出结晶，过滤，滤饼用水洗涤，干燥，得N-对氨基苯甲酰-L-谷氨酸，熔点170-172℃，收率58%。
用途：医药中间体，用于甲氨喋呤、叶酸的生产。
分子量：266.25
CAS号：4271-30-1
性质：无色结晶。熔点173℃。能溶于水，微溶于醇，不溶于醚。
制备方法：对硝基苯甲酰氯与谷氨酸缩合，再用硫化铵还原而得：工艺过程如下：（1）缩合 将水、氧化镁、谷氨酸投入反应罐，调pH至8-9，搅拌使物料全部溶解。降温至20℃，缓缓滴加对硝基苯甲酰氯的苯溶液，控制温度不超过30℃，pH不低于7.5，反应液由白色变紫红色到褪色。加完后继续搅拌1-2h。静置分层，取下层水溶液过滤，上层苯液用少量水冼，水洗液与滤液合并，用盐酸调整PH至3-3.5，静置，析出对硝基苯甲酸，过滤，滤液加盐酸调至pH=1，强力搅拌，然后静置24h，析出结晶。过滤，得N-对硝基苯甲酰谷氨酸，熔点110-112℃。收率73%。（2）还原 将水、N-对硝基苯甲酰谷氨酸混合后，加入硫化铵，搅拌使溶解，缓缓加热煮沸蒸发至溶液pH6-7、体积的1/3时，停止加热，加活性炭脱色，过滤。滤液自然冷却到室温，用盐酸调至pH3-3.5，静置24h，析出结晶，过滤，滤饼用水洗涤，干燥，得N-对氨基苯甲酰-L-谷氨酸，熔点170-172℃，收率58%。
用途：医药中间体，用于甲氨喋呤、叶酸的生产。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条