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1)  Pigeon w/ Soy Sauce
豉油皇乳鸽
2)  Braised Pigeon with Black Bean Sauce
豉油乳鸽皇
3)  Braised pigeon with rose and black bean sauce
玫瑰豉油鸽
4)  Steamed Preserved Pork in Black Bean Sauce
豉油皇咸肉
5)  fried spring pigeon
油炸乳鸽
6)  crispy spiced pigeon
油淋乳鸽
补充资料:玫瑰
【通用名称】
玫瑰
【其他名称】
【药物名称】
玫瑰
【别名】
赤蔷薇
【科属】
蔷薇科
【植物形态】
植物形态:落叶灌木,干粗壮,高达2米,枝丛生,密生绒毛、腺毛及皮刺。叶互生,奇数羽状复叶,小叶5~9片,椭圆形至卵状椭圆形,长2~5厘米,宽1~2厘米,基部圆形或楔形,先端钝头或圆头,边缘具细锯齿,表面暗绿色,无毛,稍皱缩,背面苍白色有柔毛,叶柄上密生绒毛,托叶大形,叶状,中部以下附着于叶柄上,边缘有腺点。花红色偶有白色,单独或2~3朵顶生,萼筒略带球形,花托及花萼均具腺毛,萼5片,花瓣5片或为重瓣,雄蕊多数,雌蕊多数,分离,包于花托内,花托成熟后为红色,内有多数小瘦果,呈扁形。 生态分布:产我国北部。 药用部分:花及根入药,5月盛开花时采收花入药,根四季可采。 用途:性味甘、微苦、温,气香,无毒。其花用于矫味矫嗅药,并有收敛性,用于妇女月经过多,赤白带下,一般肠炎,痢疾;又为香染原料。用量:1~3钱。
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参考词条