2) frozen swimming crab
冻梭子蟹
3) frozen crab meat
冻蟹肉
5) Crab meat salad
冻蟹肉什菜
6) Spotted Sea Crab(Cold,Steamed,Stir-Fried with Ginger and Scallion)
红花蟹(潮式冻蟹，清蒸，姜葱炒)
补充资料：蟹
| 蟹 crabs 十足目短尾次目的通称。世界约4700种，中国约800种。 蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异，两侧有5对胸足。额部中央具第1，2对触角，外侧是有柄的复眼。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，雌性腹部宽阔。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。极少数附着在木材或其他漂浮物上生活。一小部分蟹类栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性，有些蟹类是肉食性。少数蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。 一些蟹类可供食用。蟹壳可提炼甲壳素，也可提制葡糖胺。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外，一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。 |
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