1) Hordenine
麦芽碱
2) eremursine
大麦芽碱
3) HordatineA,B
大麦芽新碱A，B
4) malt
[英][mɔ:lt] [美][mɔlt]
麦芽
1.
Analysis on the application of domestic malt in brewing beer;
国产麦芽酿造的应用分析
2.
Development of malt aloe lactic acid drink;
麦芽芦荟乳酸饮料的研制
3.
Effects of growth substances on the enzymatic activities of malt;
生长调节剂对麦芽中淀粉酶活力的影响
5) germinant wheat
芽麦
1.
The relationship tetween the acivity of α amylase,descend value,the content of reducing sugar and non reducing sugar in geminant wheat and its germination temperature and time are studied by analyzing the activity of α amylase,descend value,the content of reducing sugar and non reducing sugar in germinant wheat flour which are cultured at different germinant temperature and time.
通过对在不同发芽温度和不同发芽时间下培养的芽麦粉中α 淀粉酶活性、降落值、还原糖及非还原糖含量的测定 ,研究了发芽小麦的α 淀粉酶活性、降落值、还原糖及非原糖含量与芽麦的发芽温度和发芽时间的关系。
6) barley malt
大麦麦芽
1.
Total content of phenolic compounds and antioxidant activity of 35 barley malts samples which had different modification degree from each other,and corresponding convention mashing wort samples were investigated.
分析了35种不同溶解程度的大麦麦芽和相应协定糖化麦汁的总多酚含量和抗氧化力。
补充资料：大麦芽碱
分子式：
CAS号：
性质：又称大麦胺，安哈灵。斜方棱柱结晶(乙醇或苯-石油醚)，针状结晶(水)。熔点117～118℃。沸点173℃(1463Pa)，140～150℃升华。极易溶于乙醇、氯仿及乙醚，7g溶于1000ml水，微溶于苯、甲苯及二甲苯，几乎不溶于石油醚。存在于豆科植物毛荚山蚂蝗[Desmodium gangeticum(L.)DC.]的根，椴叶山蚂蝗(D.tiliaefolium G.Don)的茎，假木豆(D.cephalotes Wall.)的心材等中。为肾上腺激素，很多方面作用类似麻黄碱，是一种支气管扩张剂，还有放射性防护作用。
CAS号：
性质：又称大麦胺，安哈灵。斜方棱柱结晶(乙醇或苯-石油醚)，针状结晶(水)。熔点117～118℃。沸点173℃(1463Pa)，140～150℃升华。极易溶于乙醇、氯仿及乙醚，7g溶于1000ml水，微溶于苯、甲苯及二甲苯，几乎不溶于石油醚。存在于豆科植物毛荚山蚂蝗[Desmodium gangeticum(L.)DC.]的根，椴叶山蚂蝗(D.tiliaefolium G.Don)的茎，假木豆(D.cephalotes Wall.)的心材等中。为肾上腺激素，很多方面作用类似麻黄碱，是一种支气管扩张剂，还有放射性防护作用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条