1) Lipton Black Tea
立顿红茶
2) black tea
红茶
1.
Study on caffeine in black tea by microwave-assisted extraction;
微波辅助萃取红茶中咖啡碱的研究
2.
Comparison of the antioxidant activity of pu-erh tea and black tea;
普洱茶与红茶的抗氧化特性比较研究
3.
Extraction characteristics of black tea in supermicro-comminuted enzymatic reactor;
红茶在超微-酶解反应器中的萃取特性研究
3) black tea infusion
红茶茶汤
1.
The results of the present experiments indicate that the soluble solid content and tea polyphenols concentration of black tea infusion can increase greatly after cellulase treatment.
结果表明,纤维素酶能有效提高红茶茶汤可溶性固形物含量和茶多酚含量。
5) helindone red
赫林顿红
6) broken black tea
红碎茶
1.
Studies on the favor of the broken black tea by chemical analysis;
红碎茶滋味化学品质鉴定方法的研究
2.
A study on chemical composition of Guangxi and Kenyan broken black teas;
广西红碎茶与肯尼亚红碎茶品质成分比较研究
补充资料：红茶
| 红茶 black tea 加工过程中鲜叶充分氧化的茶。又称全发酵茶。因汤红、叶红而得名。经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。萎凋和发酵是形成红茶品质特征的重要工序。根据不同的加工方法，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。特点是干茶呈黑色，茶汤红、叶底红，香味浓郁。是中国出口量最大的一类茶。饮用红茶多为沸水冲泡。或在冲泡后的茶汤中加牛奶、白糖后饮用。前者称为清饮法；后者称为调饮法。中国以清饮法为主。调饮法流行于欧美各国。 |
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参考词条