1) Pan-Fried Baozi Stuffed with Three Delicacies
三鲜水煎包
2) Three kinds of ingredients in paper package
纸包三鲜
3) Baozi Stuffed with Three Fresh Delicacies
三鲜小笼包
4) Boiled dumplings with "three fresh delicacies"
三鲜水饺
5) decocting in wrapped condition
包煎
1.
the dry weight after decocting is the index in decocting in wrapped condition in Chinese medicinal broth.
中药汤剂中需要包煎的药物以煎出物干重为指标,采用不同装量的方法,进行系统实验。
6) Deep-Fried Duck Rolls Stuffed with Taro
三鲜鸭包芋艿
补充资料：三鲜水饺
【菜名】 三鲜水饺
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 饺皮硬香爽滑，肉馅鲜嫩，韭香开胃，别有风味。
【原料】
白面粉500克，猪肉馅300克，上浆虾仁100克，上浆鸡肉粒100克，虾子15克，韭芽100克，精制盐2克，鲜味王1克，绍酒15克，花椒粉少许，香麻油15克，熟清油400克（耗50克左右）
【制作过程】
1、炒锅放旺火上，下熟清油烧二三成热时，投入鸡肉粒、虾仁划散，约10秒钟立即倒出沥干油，待冷却后，放入猪肉馅内拌和。韭菜芽洗净切1厘米长的段，与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内，即成三鲜馅。 2、和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮。 制作关键： 1、肉馅不宜太咸。 2、虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟，必须冷却后，才能拌入肉馅内。 3、拌入饺子馅内的香菜（韭菜、韭芽、蒜苗等）都不须加热，宜生拌。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条