1) Braised Flatfish Head (with Hot Red Peppers or Scallion Oil)
深海鲽鱼头(剁椒、葱油)
2) FISH HEAD WITH CHOPPED CHILI
剁椒深海鱼头
4) deep-sea fish oil
深海鱼油
1.
In this work,an analytical method was developed for the simultaneous determination of 5 PBDE residues in deep-sea fish oil.
建立了气相色谱-负离子化学电离质谱法(GC-NCI/MS)同时分析深海鱼油食品中5种多溴联苯醚残留的分析方法。
2.
A gas chromatography(GC)/electron impact (EI) mass specrometric (MS) method was developed for analyzing the composition of the fatty acids in deep-sea fish oil, 2-amino-2-methylpropanol was used for the pre-column derivatization of the fatty acids and nitrogen was filled in during the saponification and derivatization.
以 2 氨基 2 甲基丙醇为衍生化试剂 ,皂化和衍生化充氮气保护 ,柱前衍生气相色谱 /EI质谱分析深海鱼油脂肪酸。
5) deep sea fish oil
深海鱼油
1.
Research for health yoghurt by adding deep sea fish oil
深海鱼油保健酸奶的研制
2.
Fatty acids in deep sea fish oils was derived as methyl esters using KOH - CH3OH solution.
用氢氧化钾-甲醇酯化法将深海鱼油中的脂肪酸快速、有效地转化成脂肪酸甲酯,然后进行毛细管气相色谱法测定,以二十二碳饱和脂肪酸甲酯为内标物,建立了5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(EPA)和4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸(DHA)的定量分析方法,并用于实际样品分析。
3.
Fatty acids in deep sea fish oils were methylated with KOH-CH3OH solution.
用氢氧化钾—甲醇酯化法将深海鱼油中的脂肪酸快速、有效地转化成脂肪酸甲酯,用毛细管气相色谱法进行测定,以二十三碳酸脂肪酸甲酯为内标,建立EPA和DHA的定量分析方法。
6) fish oil
深海鱼油
1.
ω3PUFA was widely contained in fish oil and seal oil.
深海鱼油及海狗油中含有丰富的ω3多不饱和脂肪酸,因此强化从深海鱼油及海狗油中提取ω3多不饱和脂肪酸的研究具有十分重要的意义。
补充资料：锦上添花剁椒鱼头
准备时间：5分钟
烹饪时间：10分钟
特色：提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
用料：
胖头鱼鱼头 1个
湖南剁椒 1瓶
姜 3片
葱花 1茶匙（5g）
盐 1茶匙（5g）
红油 2茶匙（10ml）
油 适量
做法：
1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
小贴士：
1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条