1) Stewed pork chop
红烩猪排
2) boiled pork chop
烩猪排
3) Stewed pork chop
红烩排
4) Boiled pork chop
烩排
5) Braised ox liver in brown sauce
红烩牛肝
6) Stewed black fish slices
红烩青鱼
补充资料：杜仲煎猪排
组方：杜仲５克，猪排骨500克，甜面酱及调料各适量。
制法：将杜仲煎取浓汁约５０毫升备用。猪排洗净、剁块，加黄酒、盐渍30分钟；热油锅下葱、姜爆香后，将猪排煎黄，放入甜面酱、大茴香、白糖及药汁，文火煮约30分钟，待汁液熬干，味精调味即成。
功用：补肝肾，强筋骨，益气血。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条