1) Frog soup
田鸡汤
2) chicken soup
鸡汤
1.
Analysis of primary nutritive compositions in Gushi chicken soup;
固始鸡汤主要营养成分分析
2.
Advance in nutritional components and dietotherapy function of chicken soup;
鸡汤的营养成分及食疗功能研究进展
3.
In the cooking process of chicken soup the CFU decreases.
鸡汤烹制过程中,细菌菌落总数逐渐减少,蛋白质和矿物质的渗出则随加热时间的延长而增加。
3) Jigucao Tang
鸡骨草汤
1.
Clinical observation on treatment of ABO blood group incompatibility in pregnant women and infant by Jigucao Tang;
鸡骨草汤治疗母儿ABO血型不合的疗效观察
4) chicken broth
鸡肉汤
1.
Few studies about the flavor of chicken broth were reported.
目前国内外对鸡肉汤特别是老母鸡汤香味的研究很少，研究鸡肉汤香味的组成和含量以及风味物质的形成机理有重要意义。
补充资料：党参田鸡汤
党参田鸡汤
党参田鸡汤此汤可治久病、产后、年老或劳损过度所引起之衰弱。
材料
田鸡 1斤
党参 3两
生姜 3片
盐 少许
田鸡－能滋阴解虚热，利水气，消浮肿，含丰富蛋白质，碳水化合物、钙、磷、铁及多种维他命，是美味的清补食品。
党参－能补中益气，治虚损，食少体倦，久泻，消渴。
生姜－能发表散寒，温胃止呕，消痰行水，解毒。
做法
田鸡洗净，党参洗净，姜洗净拍扁。
砂锅盛适量清水，水滚放田鸡、党参及生姜同煲，水滚后转慢火，煲2小时，加盐调味，即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。