1) Fish stuffed with pork
瓤馅鱼
2) Steamed stuffed silvery curp
清蒸瓤馅银鱼
3) Chicken stuffed with pork
瓤馅鸡
4) Eggs stuffed with pork
瓤馅鸡蛋
5) Green pepper stuffed with pork
瓤馅青椒
6) Tomato stuffed with pork
瓤馅西红柿
补充资料：百合鱼圆
【菜名】 百合鱼圆
【所属菜系】 全部
【特点】 补神益气，温肺止咳。
【原料】
主料：鲜草鱼1500克。配料：百合100克，豆苗100克。调料：味精10克，清汤1000克，猪油10克，鸡油50克，精盐10克，蛋清2个，淀粉、葱、姜、蒜各少许。
【制作过程】
：①将百合置碗内，加少许清水，上笼蒸透。豆苗择洗净。 草鱼取其净肉，用刀砸成鱼茸，置盆内，用葱姜水调稀， 过细箩，滤出筋皮及骨刺，然后将滤出的鱼茸汁加精盐搅
拌上劲，再加入鸡蛋清及猪油，搅匀即可。②锅上火，注 入清水，将鱼茸挤成直径2厘
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条