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1)  Sautéed Lobster
清炒大龙虾
2)  Saute lobster
炒龙虾
3)  fried sliced lobster
炒龙虾片
4)  shrimps saute
清炒虾仁
5)  Sautéed Lobster with Ginger and Scallion
姜葱炒龙虾
6)  Fried rice with king prawns
大虾炒饭
补充资料:生炒龙虾松

菜 名: 生炒龙虾松

主 料: 熟新鲜龙虾、香菜叶、春饼皮、马蹄。

配 料: 葱、韭菜白、盐、胡椒粉、酱油和绍酒。

做 法: 首先将龙虾肉取出,切成碎块。然后,用油镬炸香后备用。将马蹄打烂,挤干水汁备用。将韭菜白切成粒后,和葱粒、马蹄碎一起炒熟爆香。最后将龙虾肉倒入,再加上盐、胡椒粉、酱油和绍酒之类的调味品,用慢火翻炒拌匀,再盛在用龙虾头壳和瓜果装饰的盘子里,配以春饼皮及香菜叶上席。食用时,用春饼皮叠香菜叶包裹龙虾松,味香鲜嫩,十分可口。

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