1) Sautéed Lobster
清炒大龙虾
2) Saute lobster
炒龙虾
3) fried sliced lobster
炒龙虾片
5) Sautéed Lobster with Ginger and Scallion
姜葱炒龙虾
6) Fried rice with king prawns
大虾炒饭
补充资料:生炒龙虾松
菜 名: 生炒龙虾松
主 料: 熟新鲜龙虾、香菜叶、春饼皮、马蹄。
配 料: 葱、韭菜白、盐、胡椒粉、酱油和绍酒。
做 法: 首先将龙虾肉取出,切成碎块。然后,用油镬炸香后备用。将马蹄打烂,挤干水汁备用。将韭菜白切成粒后,和葱粒、马蹄碎一起炒熟爆香。最后将龙虾肉倒入,再加上盐、胡椒粉、酱油和绍酒之类的调味品,用慢火翻炒拌匀,再盛在用龙虾头壳和瓜果装饰的盘子里,配以春饼皮及香菜叶上席。食用时,用春饼皮叠香菜叶包裹龙虾松,味香鲜嫩,十分可口。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条