1) Eel with Three Cups Sauce
三杯鳗鱼
2) Eel
[英][i:l] [美][il]
鳗鱼
1.
Determination of four nitrofuran metabolites in eel muscle by liquid chromatograph-electrospray ionization-mass spectrometry;
液相色谱-电喷雾串联质谱联用检测鳗鱼肌肉组织中4种硝基呋喃类代谢物残留量
2.
Determination of sulfonamide drug residues in eels with HPLC-amperometric detection;
液相安培法检测鳗鱼中的磺胺类药物
3.
Fast Detection of Nitrofuran Metabolite Residues in Eel and Roasted eel by HPLC-MS-MS;
高效液相色谱-串联质谱法快速检测鳗鱼及烤鳗中硝基呋喃类代谢物残留
3) eel product
鳗鱼制品
1.
Four strains of Listeria monocytogenes were isolated from 10 eel product samples and identified quickly with gene probe method.
从10份鳗鱼制品中分离到4株单增李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes)的可疑菌株,应用Accuprobe基因探针方法进行快速鉴定,鉴定结果与APIListeria方法的鉴定结果进行比较。
4) eel head
鳗鱼头
1.
Study on the preparation and application of hydrolyzed eel head protein by enzymatic methods;
酶法制备水解鳗鱼头蛋白及其应用的研究
5) Eel oil
鳗鱼油
1.
Analysis of fatty acid composition of Eel oil;
鳗鱼油的脂肪酸组成分析
2.
Objective: To study the effects of eel oil on brain memory obstruction model of mice induced by AlCl 3.
目的 :研究鳗鱼油对三氯化铝致小鼠脑记忆障碍模型的改善作用。
3.
In this paper,the antioxidative effect of a complex natural antioxidant (CNAO) on eel oil was studied,and was compared with synthetic antioxidants and single natural antioxdant.
研究了一种复合抗氧化剂对鳗鱼油的抗氧化效果 ,并与合成抗氧化剂及单一的天然抗氧化剂进行比较。
补充资料：堂者环保鳗鱼
堂者环保鳗鱼
主料：海鳗鱼一条、姜、葱、蒜、绍酒、鳗鱼酱各适量。
做法：
1、先将沙锅煲预热，再将蒜置于锅中使其爆香；
2、加入斩件好的鳗鱼，同时放入姜、葱翻炒，约三分钟后，加入鳗鱼酱调味；
3、合上锅盖，待有蒸气冒出时，在沙锅边缘洒上绍酒，三分钟即可盛出。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。