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1)  malty [英]['mɔ:lti]  [美]['mɔltɪ]
麦芽的
2)  kilned malt
烘干的麦芽
3)  under-modified malt
降解不足的麦芽
4)  sterilized wort
经杀菌的麦芽汁
5)  brewer's wort
啤酒用的麦芽汁
6)  unmodified malt
未降解的麦芽
补充资料:beta-D-麦芽糖八乙酸酯
分子式:C28H38O19
分子量:678.60
CAS号:22352-19-8

性质:密度1.37。熔点159-160°C。

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